Die Fachberaterinnen für Bienenprodukte möchten Verbraucherinnen und Verbraucher über die Bedeutung der heimischen Honigbiene und die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten ihrer Produkte informieren. In Heidelberg und Kupferzell werden derzeit 40 Frauen aus ganz Baden- Württemberg in einer entsprechenden Qualifizierung ausgebildet, um dieses Wissen in Vorträgen, Workshops und Seminaren weiterzugeben.

Die Honigbiene („Apis mellifera“) gilt in Europa nach Rind und Schwein als drittwichtigstes Nutztier. Kein Wunder – in Deutschland produzieren die fleißigen Tierchen fast 20.000 Tonnen Honig pro Jahr und bestäuben ganz nebenbei rund 80 Prozent unserer heimischen Nutz- und Wildpflanzen. Damit stellen sie einen entscheidenden Faktor in der Lebensmittelproduktion dar und sorgen gelichzeitig für ein intaktes Ökosystem.
Auch ihre Bienenprodukte können einen Beitrag zur Steigerung des persönlichen Wohlbefindens leisten. Ob bei der Körperpflege, der Gesundheitsfürsorge oder beim Kochen und Backen, Honig ist vielseitig einsetzbar. Das wussten schon die alten Römer, die ihn nicht umsonst „Himmelsmedizin“ nannten. Dank der Vielfalt ihrer Inhaltsstoffe wirken auch Bienenprodukte wie Pollen, Propolis und Gelée Royale auf ganz natürliche Weise bei der inneren und äußeren Anwendung auf den Körper. Pollen ist reich an Vitaminen, Mineralien und Proteinen. Propolis und Gelée Royale besitzen eine entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung. Das Wissen ist nicht neu, aber in der heutigen Zeit fast in Vergessenheit geraten. Hier setzt die Aufklärungsarbeit der Fachberaterinnen für Bienenprodukte an.

Seit November 2016 treffen sich in Heidelberg und Kupferzell regelmäßig 40 Frauen aus ganz Baden-Württemberg um in einer Qualifizierung des LandFrauenverbands Württemberg-Baden e.V. alles über Bienenprodukte, ihre Herstellung, Anwendungsgebiete und Wirkungsweisen zu erfahren. Die Referentin Rosemarie Bort beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der heilkundlichen Anwendung von Bienenprodukten und hat 2010 auch das Buch „Honig, Pollen, Propolis“ zu diesem Thema veröffentlicht. Immer wieder spickt sie die theoretischen und praktischen Unterrichtseinheiten mit Geschichten aus ihrer persönlichen „Erfahrungskiste“ und gibt den Teilnehmerinnen wertvolle Tipps, wie sie das Wissen in Vorträgen, Seminaren und Workshops an Kinder, Jugendliche und interessierte Erwachsene weitergeben können.

Das Frauennetzwerk „NEsD“ – Netzwerk Einkommen schaffende Dienstleistungen unterstützt Frauen neue Einkommensperspektiven zu schaffen

Das vom LandFrauenverband Württemberg-Baden e.V. initiierte EU-Projekt „NEsD“, das Netzwerk Einkommen schaffende Dienstleistungen unterstützt Frauen im ländlichen Raum sich zu qualifizieren und zu vernetzen, um gemeinsam neue berufliche Tätigkeitsfelder und Einkommensquellen zu erschließen. Im Projektzeitraum von 2016 bis 2020 sollen in Kooperation mit verschiedenen Partnern berufliche Weiterbildung, Qualifizierungen und Beratungsmaßnahmen angeboten werden, um den Frauen fachspezifische Kenntnisse und wirtschaftliches Know-how zu vermitteln. Im „NEsD“-Netzwerk arbeiten sieben Kooperationspartner zusammen – darunter das Bildungs- und Sozialwerk des LandFrauenverbandes Württemberg-Baden e.V., die Volks- und Raiffeisenbanken in Baden- Württemberg, die Marketing und Absatzförderungsgesellschaft für Agrar- und Forstprodukte Baden-Württemberg mbH, die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau, der Landesverband Badischer Imker e.V., der Landesverband Württembergische Imker e.V. sowie die Landesarbeitsgemeinschaft Urlaub auf dem Bauernhof in Baden-Württemberg e.V.
Gefördert wird das Projekt über den Europäischen Landwirtschaftsfond für die Entwicklung des Ländlichen Raums (ELER) und durch das Land Baden-Württemberg über das
Programm „Innovative Maßnahmen für Frauen im Ländlichen Raum“ (IMF).


Einladung
Interessierte Journalistinnen und Journalisten sind eingeladen, die angehenden Fachberaterinnen für Bienenprodukte bei ihrer Qualifizierung zu besuchen.

Pressetermine
Donnerstag,23.02.2017 – Kupferzell (Akademiefür LandbauundHauswirtschaft)
Thema: „Bienenwachs, seine Inhaltsstoffe und Anwendungsmöglichkeiten“ Herstellung von Wachstüchern, Ohrenkerzen und Salbe
Praktische Anwendung in den Bereichen Wellness und Kosmetik

Freitag, 03.03.2017 – Heidelberg (Kurpfalzschule Dossenheim)
Thema: „Kochen mit Honig“
Was muss beim Kochen und Backen mit Honig beachtet werden? Praktische Anleitung und Rezepte für das Kochen und Backen mit Honig? Honig-Sensorik

Bitte nehmen Sie zur Terminkoordination Kontakt mit uns auf
NEsD – Netzwerk Einkommen schaffende Dienstleistungen LandFrauenunternehmungen Baden-Württemberg e.V.
Christine Binder
Tel.: 0711 – 248927 14
Mobil: 0177 – 690 5443
E-Mail: binder@landfrauen-bw.de